Tour Enogastronomico in Valtellina

 

Valtellina

Per gli amanti della buona cucina e del buon vino, la nostra proposta è un fantastico itinerario enogastronomico alla scoperta delle eccellenze della Valtellina.
Un viaggio tra cantine e vigneti per conoscere da vicino “I Grandi Rossi di Valtellina” e degustare genuini prodotti locali, famosi in tutto il mondo per la loro altissima qualità.
La prima cantina che visiteremo si trova a Chiuro, in provincia di Sondrio, ed è una delle più rinomate e delle più antiche, una piccola perla delle produzioni DOCG. Si tratta della “Casa Vinicola Negri”.
Appena arrivati la prima cosa che vi stupirà sarà la sede di questa cantina: un castello incantevole del ‘400 con una bellissima ed antica corte. Il proprietario ci accompagnerà in un percorso sotterraneo dove, attraversando stretti corridoi, scopriremo tutti i processi di lavorazione del vino.
La visita sarà seguita dalla degustazione di 4 eccellenti vini accompagnati da assaggi di prodotti locali tra cui formaggio Casera stagionato DOP, salamino, pane di segale ed altre delizie. Verso mezzogiorno ci sposteremo nella seconda cantina “Casa Vinicola Nera”, che conta oltre 70 anni di storia e tradizione. Anche qui ci verranno svelati tanti segreti e curiosità sulle tecniche di lavorazione dell’uva. Ci sposteremo poi al Wine Bar per la degustazione di 5 vini autoctoni sempre accompagnati da taglieri di salumi e formaggi nostrani, tra cui spicca la bresaola di Valtellina IGP, davvero eccezionale! Presso il Corner Valtellina, chi fosse interessato, potrà acquistare tutto ciò che ha assaggiato.
Concluderemo la nostra visita nella Località di Poggiridenti, dove ci verranno mostrati alcuni vigneti di proprietà dell’azienda, un vero spettacolo a cielo aperto.
Nel pomeriggio ripartiremo in direzione Sondrio ed a metà strada, faremo una breve sosta presso l’Azienda Agrituristica “La Fiorida”.
Rimarrete affascinati da questo luogo, ricco di tradizione e passione, situato in uno dei punti più belli della Bassa Valtellina.
L’azienda è davvero grandissima: troverete un bellissimo agriturismo, una stalla con animali, un caseificio, un frutteto, uno spaccio vendita dove potrete acquistare deliziosi prodotti a km zero e tanto altro ancora. È ormai sera ed a malincuore è ora di rientrare.
Attraverso questo viaggio nei sapori di Valtellina, siamo certi che avrete sicuramente arricchito il vostro bagaglio culturale in materia di “Wine & Food” ed anche il vostro palato vi ringrazierà al termine di questa giornata!

ITINERARIO TECNICO:

Ore 8:00: Partenza da Lecco*
Ore 10:00: Arrivo a Chiuro, Sondrio
Ore 10:15: Visita guidata delle cantine di “Casa Vinicola Negri” con degustazione
Ore 12:00: Transfer a “Casa Vinicola Nera, Chiuro, Sondrio
Ore 12:15: Visita guidata della cantina e degustazione
Ore 13:15: Transfer a Località di Poggiridenti per visita ai vigneti di “Località Carmine”
Ore 15:30: Partenza in direzione Colico
Ore 17:00: Sosta ad Azienda Agricola “La Fiorida”, breve visita alla struttura con possibilità
di acquistare prodotti economici a km zero
Ore 18:00: Partenza per Lecco*
Ore 19:00: Arrivo previsto a Lecco*

PREZZI DEI SERVIZI:

Trasporto con Minivan (max. 8 persone) euro 550,00 (Iva inclusa).
Visita guidata e degustazione presso “Casa Vinicola Negri”:

  • gruppi da 1 a 3 persone: euro 25,00/ persona
  • da 3 a 10 persone: euro 15,00/ persona
  • più di 10 persone: euro 10,00/ persona

Visita guidata “Casa Vinicola Nera” seguita da degustazione: euro 15,00/ persona.
Visita vigneti “Località Carmine”, Poggiridenti: euro 30,00/ gruppo.

*Entrambe le cantine propongono le visite guidate in italiano, inglese e tedesco

 


Su richiesta partenza del tour da: Milano, Bergamo, Como, Varenna, Bellagio e Alto Lago.
I prezzi di trasporto possono subire variazioni in base alla località di partenza.

*Si consiglia di prenotare i tour con almeno tre giorni di anticipo.
Tutti i servizi sono soggetti a disponibilità. I prezzi possono subire variazioni.

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Tour Enogastronomico in Valtellina ultima modifica: 2018-02-04T23:28:34+00:00 da Admin