COS’È LA CUCINA CON LA BIRRA?

Passione allo stato puro, la realizzazione di una fantasia culinaria, un MELTING POT di emozioni, sentori, profumi e pensieri, la fusione tra due elementi ricchi di storia e cultura, che da sempre hanno unito popoli diversi, amalgamando le loro usanze.

Ecco perché unire CUCINA e BIRRA, mescolando, però, il tutto con una manciata di sana follia di Matteo Lento, in arte Lo Chef della Birra. Dal 2006 degustatore e selezionatore di birre da tutto il mondo e dal 2013 protagonista della realizzazione di ricette italiane e non, cucinate con le birre di svariati birrifici internazionali , durante a eventi di degustazione.