VALSASSINA – LA VALLE DEI FORMAGGI

Dal lago di Como alla montagna il viaggio è breve grazie anche ai nuovi collegamenti. La valle è attraversata lungo tutto il suo percorso dal torrente Pioverna. Questa si immette nel lago di Como a Bellano dove ha scavato spettacolari gole naturali che prendono il nome di Orrido. È una valle verdeggiante circondata da maestose cime. Il ritiro dei ghiacciai ha lasciato detriti morenici, zone che l’hanno contraddistinta come valle dei sassi, da cui Valsassina.

Le miniere

Ferro, rame, argento, piombo e altri minerali: la Valsassina ne è sempre stata ricca. Forni fusori, mantici, fucine, braccia forti e mani abili nel corso dei secoli hanno forgiato spade, chiodi, palle di cannone, attrezzi agricoli e tutto quello che dai metalli estratti e lavorati si poteva produrre. Per secoli il rumore dei magli è risuonato nella valle. Con la riapertura delle miniere di Primaluna ora è possibile penetrare nelle viscere della Grigna. Sono 1.000 metri di gallerie illuminate per viaggiare nel tempo e nello spazio, scoprendo un luogo ricco di fascino e storia. Lungo il percorso che si snoda all’interno delle gallerie ci si imbatte in un ambiente straordinario, ricco di colori imprevedibili e di preziosi reperti, come gli attrezzi utilizzati dai minatori nel loro duro lavoro.

Da qui scaturisce la famiglia di Manzoni che si trasferì a Barzio dalla confinante bergamasca intorno al 1600. Si possono ancora visitare alcune case padronali tra cui Palazzo Manzoni, ora sede Comunale. Il territorio è principalmente coperto da prati, per allevamento del bestiame. Tutto intorno castagneti e ampi boschi, circondati da cime che raggiungono anche i 2.500 metri di altezza. Dal cuore della valle, nel comune di Barzio, si possono raggiungere i Piani di Bobbio. Essi formano un unico comprensorio sciistico con le piste della Valtorta, avendo impianti di risalita in comune. La produzione casearia è un punto di forza dell’economia della valle dal quale sono ricavati formaggi di alta qualità come il Taleggio e la Robiola.